Je découvre l'angélique

Voici un guide pratique pour tout savoir sur l’angélique.

Ses origines, son histoire, sa culture, ses utilisations... Cet ouvrage vous permettra de (re)découvrir cette plante aux vertus médicinales souvent méconnues, utilisée aujourd’hui par les plus grands chefs de France afin de ravir les papilles des gourmets de tout le pays. L’angélique a su aussi s’exporter à l’étranger, plusieurs marques la produisent et la commercialisent.

L’auteur, grâce aux témoignages de professionnels, nous livrera tous les secrets de cette célèbre plante.

Biographie de l'auteur

Titulaire d'une licence de lettres modernes obtenue à la Sorbonne (Paris IV), Bérangère Rabiller a travaillé au Courrier de l Ouest de 2008 à 2012 en qualité d'assistante de rédaction et correspondante. Elle fut également employée par la ville de Niort en tant que pigiste. Bérangère se consacre aujourd'hui à l'écriture. Elle vit à Niort.

Détails sur le produit :

    Livre broché - 32 pages
    Poids : 110 grammes
    Auteur : Bérangère Guilbaud-Rabiller
    Format : 16,5 x 24 cm
    Editeur : La Geste
    Langue : Français
    ISBN-13 : 978-2367463483
    Illustrations : couleurs
    Date de parution : 2015